Uuden rakentaminen on hauskaa. On hienoa päästä näkemään, miten huollella suunnitellut ja toimivat teollisuustilat moninaisine laitekokonaisuuksineen nousevat tyhjästä ja rakentuvat käyttövalmiiksi. Vielä upeammalta täytyy tuntua se, että on itse mukana tarmokkaassa ja asiansa osaavassa porukassa saattamassa isoa kokonaisuutta kohti täyttä toimintaa.  Valion uudessa, rakenteilla olevassa välipalatehtaassa Riihimäellä juuri tällainen innostus huokuu vastaan heti kättelyssä.

– Jukka Parviainen, työsuojelupäällikkö ja ympäristövastaava, esittelee vierailun isäntä itsensä portilla jämäkän kädenpuristuksen kera. Muitakin titteleitä Parviainen on ehtinyt Valiolla kantaa: 33 vuoden ura on sisältänyt niin esimies- kuin asiantuntijatehtäviä tuotannon ja kehitystyön parissa.

Vieraat ohjataan isoon työmaaparakkiin, jossa vastaanotto on ystävällinen ja tarmokas. Lista työmaaalueella vaadituista suojavarusteista tipahtelee valvojan huulilta täsmällisesti kuin 150 gramman jogurttiannokset pikareihinsa tehtaan tulevalla linjastolla: kypärä, suojalasit, turvajalkineet ja heijastava liivi. Ja vierailijakortti, joka on pidettävä näkyvillä koko kierroksen ajan. Turvallisuusasiat eivät selvästikään ole täällä pikkujuttu.

– Turvallisuus on jokaisessa palaverissamme ensimmäinen käsiteltävä asia, vahvistaa Parviainen. Määräysten mukaiseen sotisopaan sonnustautuneena astumme avaralle tehdasalueelle. Uudisrakennuksen yläosasta pilkistää viisi valtavan kokoista säiliötä, joihin tulevaisuudessa tuodaan tehtaassa käytettävät raaka-aineet, rasvaton maito ja kerma. Ne tuodaan säiliöautoilla meijeristä, ja siitä valmistetaan 80 miljoonaa kiloa jogurttia vuodessa. Hillo tuodaan konteissa ja sitä uppoaa vuoden jogurtteihin 7 miljonaa kiloa – merkittävä osa suomalaisten ykkössuosikkiin Hedelmäpommiin. Tehdas ei tosin palvele ainoastaan Suomen markkinoita. – Huomattava osa tuotannosta viedään Ruotsiin ja nopean toimitusrytmin takia logistiikkaketjun on toimittava moitteettomasti, kertoo Parviainen.

Työsuojelupäällikkö ja ympäristövastaava Jukka Parviainen (toinen oikealta) tekee turvallisuustarkastuksen juuri valmistuneelle  jätepisteelle yhdessä muiden Valion ja Europressin asiantuntijoiden kanssa.

Ulkoapäin jo lähes valmiin näköinen tehdas on sisältä vielä rakennustyömaana. Tiloja valmistellaan korkeiden hygienia- ja turvallisuusvaatimusten mukaiseen kuntoon, jotta jogurttituotanto saisi sujua tulevaisuudessa jouhevasti. Ohitamme seinässä olevan aukon, jota kutsutaan hygieniarajaksi: – Seinän takana ykköspuolella ovat korkean hygienian tilat. Niissä saa liikkua vain hyvin rajatusti ja täyteenhygieniavarustukseen pukeutuneena. Jätteet kipataan seinässä olevasta aukosta toiseen astiaan, sillä samat astiat eivät voi olla käytössä molemmilla puolilla. Kakkospuolelta jäteastiat viedään tulevaisuudessa jakeen mukaisesti joko Combio- tai CombiMax-puristimiin tai Balex-10 -paalaimeen. Niiden täysimittainen käyttö alkaa kuitenkin vasta kesän jälkeen tehtaan käynnistyttyä. Nyt ovat vuorossa turvallisuustarkastus ja käyttöopastus.

– Koneturvallisuus on meille tosi tärkeää. Se tarkoittaa käytännössä sitä, että työntekijöiden on turvallista tehdä töitä koneella, Parviainen tähdentää. Parviainen käy huolellisesti läpi 34-kohtaisen tarkastuslistan yhdessä Europressillä asennuksesta vastaavan Mika Lemolan kanssa. Ohjausjärjestelmät, painikkeet, merkkivalot ja suojukset saavat ruksit OK-ruutuun. Astiankaatolaitteen turva-alueen merkintä kaipaa pientä parannusta, ja sen korjaamisesta sovitaan saman tien Europressin huoltoasentajan Lars Lindblomin kanssa.

– Jätepisteiden rakentaminen on sujunut hyvin. Europressin ihmisten kanssa on ollut helppoa suunnitella toimivaa kokonaisuutta ja viilata yksityiskohtia, kiittelee Parviainen. Tarkastuksen jälkeen jätehuoneeseen virtaa henkilökuntaa innostuneen puheensorinan saattelemana. Käyttöopastuksen vetävä Lindblom saa yleisökseen selvästi motivoituneen porukan.

Valiolaisten innostus loistaa kilpaa kevätauringon kanssa.

Valion uusi välipalatehdas

Sijainti: Riihimäellä n. 1 km päässä vanhasta tehtaasta
Aikataulu: rakennustyöt aloitettu v. 2014, käyttöönotto vuoden 2017 aikana
Tuotteet: Jogurtti, 1 kg ja 1,75 kg tölkit sekä pikarit, yhteensä yli sata eri nimikettä
Pinta-ala: 20 000 m2 neljässä kerroksessa
Työntekjöitä: n. 90 tehtaan käynnistyttyä
Ympäristöjärjestelmä: ISO 14001
Jätehuolto: Combio- jätepuristin biojätteelle, CombiMax- jätepuristimet pahville ja energiajakeelle, Balex-10- jätepaalain muoville